資料詳細

美味求真 [正] 禁帯出

木下謙次郎／著 -- 五月書房 -- 2012.10 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
郷土	郷土情報室	K596/KI46/	00009909219	郷土和書	禁帯出	在庫
郷土	郷土書庫・職員へ	K596/KI46/	00009909201	郷土和書	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	美味求真 [正],
書名ヨミ	ビミキュウシン
著者	木下謙次郎／著
著者名ヨミ	キノシタ,ケンジロウ
出版者	五月書房
出版年	2012.10
ページ数, 大きさ	9,20,684,13p, 19cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
KDC	K596
一般件名	美食
ISBN	978-4-7727-0499-1
注記	新光社昭和2年刊の再刊
内容紹介	東西饗宴くらべ、究極の美食から、悪食、人肉食まで博覧強記。昭和期に一世を風靡した“美食味道の奥義書”を、仮名遣い、字体、頁組み、写真・図版等も忠実に再現する。
内容注記	大分県関係者出版物

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