資料詳細

ちゃんと食べてる? 貸出可

有元葉子／著 -- 筑摩書房 -- 2012.11 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2012/	00012551743	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ちゃんと食べてる? ,
書名ヨミ	チャントタベテル
副書名	おいしさが元気をくれる53のごはん術
著者	有元葉子／著
著者名ヨミ	アリモト,ヨウコ
出版者	筑摩書房
出版年	2012.11
ページ数, 大きさ	214p, 21cm
NDC１０版	596.04
NDC８版	596.04
一般件名	料理
ISBN	978-4-480-87858-8
著者紹介	料理研究家。キッチン・ツール「ラバーゼ」を提案。セレクトショップ「shop281」も好評。「料理は食材探しから」でグルマン世界料理本大賞・食の紀行部門でグランプリ受賞。
内容紹介	料理家・有元葉子の元気の秘訣は、毎日のごはん。料理のもとになる調味料や素材の選び方、調理のしかた、台所の回し方、食に対する考えなど、気持ちよく美味しく食べるための、53の知恵を紹介する。

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