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1 件中、 1 件目
卑弥呼は何を食べていたか
貸出可
廣野 卓/著 -- 新潮社 -- 2012.12 -- 383.81
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2012/
00012566113
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
卑弥呼は何を食べていたか ,
書名ヨミ
ヒミコ ワ ナニ オ タベテ イタカ
叢書名
新潮新書
著者
廣野 卓
/著
著者名ヨミ
ヒロノ,タカシ
出版者
新潮社
出版年
2012.12
ページ数, 大きさ
219p, 18cm
NDC10版
383.81
NDC8版
383.8
一般件名
食生活-歴史
,
日本-歴史-古代
ISBN
978-4-10-610499-2
著者紹介
1932年大阪府生まれ。東北大学農学部卒。乳業会社勤務を経て、「食の万葉講座」主宰。第18回郷土史研究賞受賞。著書に「古代日本のミルクロード」「食の万葉集」など。
内容紹介
日本人の祖先はどんな物を食べていたか? 木簡などからその食世界を覗いてみると、新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理など、古代の食卓の姿を明らかにする。
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