資料詳細

リンゴの歩んだ道貸出可

富士田金輔／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.12 -- 625.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	625.2/2012/	00012563011	和書	帯出可	在庫

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タイトル	リンゴの歩んだ道 ,
書名ヨミ	リンゴノアユンダミチ
副書名	明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで
著者	富士田金輔／著
著者名ヨミ	フジタ,キンスケ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2012.12
ページ数, 大きさ	12,211p, 21cm
NDC１０版	625.21
NDC８版	625.21
一般件名	りんご , 東北地方-農業
ISBN	978-4-540-12215-6
著者紹介	1932年徳島県生まれ。北海道立農業講習所にて農業を学ぶ。会社員を定年退職後、歴史研究に入る。著書に「ケプロンの教えと現術生徒」がある。
内容紹介	世界の国々で栽培され、品種別生産量で世界のトップに立ったリンゴ「ふじ」。世界を舞台にした日本のリンゴ産業を支える技術の背景に潜む知恵とは? リンゴの来し方をたずねながら、偉業を成しとげた栄光の現場を紹介する。

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