資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

バルザックと19世紀パリの食卓 貸出可

アンカ・ミュルシュタイン／著 -- 白水社 -- 2013.2 -- 950.268

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 950.268/ﾊﾞﾙ/ 00012571410 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル バルザックと19世紀パリの食卓 ,
書名ヨミ バルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク
著者 アンカ・ミュルシュタイン ／著, 塩谷 祐人 ／訳  
著者名ヨミ ミュルシュタイン,アンカ , エンヤ,マサト
出版者 白水社
出版年 2013.2
ページ数, 大きさ 209p, 20cm
NDC１０版 950.268
NDC８版 950.28
一般件名 食生活-歴史
ISBN 978-4-560-08263-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Garçon un cent d'huîtres!
著者紹介 1935年パリ生まれ。伝記作家。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門受賞。
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。

ページの先頭へ