資料詳細

やさしいおだしの教室貸出可

森かおる／編著 -- 光村推古書院 -- 2013.2 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2013/	00012566287	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	やさしいおだしの教室 ,
書名ヨミ	ヤサシイオダシノキョウシツ
著者	森かおる／編著
著者名ヨミ	モリ,カオル
出版者	光村推古書院
出版年	2013.2
ページ数, 大きさ	95p, 15×21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 調味料
ISBN	978-4-8381-0484-0
著者紹介	料理家。Relish主宰。生活雑貨と暮らしの教室「Relish」をオープン。雑貨店主の仕事をこなしながら、料理教室を開く。著書に「日々のお弁当図鑑」など。
内容紹介	味噌汁、お吸い物、煮物、洋風料理…。「手作りがいいとわかっていても忙しくて無理」という人に、布で漉さないおだしのひき方や、毎日の食卓にアレンジしやすいレシピを紹介します。

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