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たたかうソムリエ 貸出可

角野 史比古／著 -- 中央公論新社 -- 2013.2 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.9/2013/ 00012575205 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル たたかうソムリエ ,
書名ヨミ タタカウ ソムリエ
副書名 世界最優秀ソムリエコンクール
著者 角野 史比古 ／著  
著者名ヨミ カクノ,フミヒコ
出版者 中央公論新社
出版年 2013.2
ページ数, 大きさ 267p, 20cm
NDC１０版 673.97
NDC８版 673.9
一般件名 飲食店 , ぶどう酒
ISBN 978-4-12-004476-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1967年神奈川県生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。日本放送協会(NHK)のディレクターとしてドキュメンタリー番組を手がけ、食、宗教、ワールドミュージックなどの番組を制作。
内容紹介 嗅覚と味覚、知識と精神力の限界に挑み、最上のサービスを供して栄冠を摑むのは誰か? 2010年に南米チリで行われた、第13回世界最優秀ソムリエコンクールの記録。

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