所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	366/2011/	00013446497	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	職場体験完全ガイド 31,
書名ヨミ	ショクバ タイケン カンゼン ガイド
各巻書名	ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者
出版者	ポプラ社
出版年	2013.4
ページ数, 大きさ	47p, 27cm
NDC１０版	366.29
NDC８版	366.29
一般件名	職業
ISBN	978-4-591-13289-0
児童内容紹介	ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者ってどんな仕事?どんな1日を過ごしているの?どうやったらなれるの?実際に食べものをつくる現場で職業についている人たちに密着し、取材やインタビューにもとづいて説明します。
内容紹介	仕事の現場に完全密着、取材にもとづいた臨場感と説得力にあふれる職業ガイド。31では、ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者といった食べものをつくる仕事を解説する。

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目次

ラーメン屋さん

  ラーメン屋さんってどんな仕事?

  インタビュー ラーメン屋さんの渡部重信さんに聞きました

  「毎日食べてもあきないラーメンをつくることが目標です」

  インタビュー 奥さまに聞きました

  「仕事熱心なラーメン屋の店主」

  ラーメン屋さん 渡部重信さんの一日

  ラーメン屋さんになるには?

給食調理員

  給食調理員ってどんな仕事?

  インタビュー 給食調理員の藤本英人さんに聞きました

  「子どもたちと接しながら、給食の可能性を追求したい」

  インタビュー 上司に聞きました

  「子ども好きで勉強熱心な給食調理員」

  給食調理員 藤本英人さんの一日

  給食調理員になるには?

日本料理人

  日本料理人ってどんな仕事?

  インタビュー 日本料理人の野村大輔さんに聞きました

  「お客さまを笑顔にする、おいしい料理をつくっていきます」

  インタビュー 部下に聞きました

  「心あたたかい、たよれる料理長」

  日本料理人 野村大輔さんの一日

  日本料理人になるには?

食品開発者

  食品開発者ってどんな仕事?

  インタビュー 食品開発者の前原聖子さんに聞きました

  「おいしいインスタント食品で、人びとを笑顔にしたい!」

  インタビュー 上司に聞きました

  「活発でセンスのよい食品開発者」

  食品開発者 前原聖子さんの一日

  食品開発者になるには?

  さくいん

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