資料詳細

季節を遊ぶねりきり和菓子貸出可

鳥居満智栄／著 -- 淡交社 -- 2013.5 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2013/	00012585238	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	季節を遊ぶねりきり和菓子 ,
書名ヨミ	キセツオアソブネリキリワガシ
副書名	電子レンジで簡単!
著者	鳥居満智栄／著
著者名ヨミ	トリイ,マチエ
出版者	淡交社
出版年	2013.5
ページ数, 大きさ	63p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	和菓子
ISBN	978-4-473-03872-2
著者紹介	創作和菓子研究家。「アンネルネマチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。著書に「恋する和菓子」「おうちで作る和菓子レシピ12か月」など。
内容紹介	「職人さんが作るもの」と思われている和菓子も、近くのお店で手に入れられる材料だけで、お家の電子レンジですぐに作れるお菓子です。気軽に粘土細工のように楽しめる、ねりきりという種類の和菓子作りを紹介します。

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