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カステラ、カステラ! 貸出可

明坂 英二／文 -- 福音館書店 -- 2013.5 -- 383.81

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 383/2013/ 00013449269 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 383/2013/ 00013449251 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 383/2013/ 00013449244 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カステラ、カステラ! ,
書名ヨミ カステラ カステラ
叢書名 たくさんのふしぎ傑作集
著者 明坂 英二 ／文, 齋藤 芽生 ／絵  
著者名ヨミ アケサカ,エイジ , サイトウ,メオ
出版者 福音館書店
出版年 2013.5
ページ数, 大きさ 39p, 26cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 菓子-歴史
ISBN 978-4-8340-2783-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1931〜2010年。早稲田大学仏文科中退。PR誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味を持ち、本を書き始める。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。
児童内容紹介 ポルトガルという国から、いくつもの海を越(こ)えて日本にやってきたお菓子(かし)、カステラ。いまとなっては名も顔もわからない人たちの手で伝えられたカステラは、それまで日本人のだれも口にしたことのないお菓子でした。カステラが今のカステラになるまでのものがたりを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。

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