林 秀年/著 -- 三樹書房 -- 2013.6 -- 779.13

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 779.1/2013/ 00013613914 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 落語で味わう江戸の食文化 ,
書名ヨミ ラクゴ デ アジワウ エド ノ ショクブンカ
著者 林 秀年 /著  
著者名ヨミ ハヤシ,ヒデトシ
出版者 三樹書房
出版年 2013.6
ページ数, 大きさ 207p, 21cm
NDC10版 779.13
NDC8版 779.13
一般件名 落語 , 食生活-歴史 , 日本-歴史-江戸時代
ISBN 978-4-89522-608-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 昭和24年埼玉県生まれ。明治大学法学部卒業。平成16年まで信販会社に勤務。小学生の頃、落語と出会う。渋谷の東横落語会、新宿の紀伊國屋ホールなどに通い、落語の魅力を知り関心を深めた。
内容紹介 江戸時代に暮らした人々はどんな食文化をもっていたのか。当時の食べ物、料理方法、流行風俗などを伝える落語をもとに、魚屋、蕎麦屋、屋台の天麩羅屋、居酒屋、饅頭屋、花見など、庶民の暮らしを描いた図版とともに読み解く。