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味と匂いをめぐる生物学 貸出可

斎藤 徹／編著 -- アドスリー -- 2013.6 -- 481.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 481.3/2013/ 00013601034 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 味と匂いをめぐる生物学 ,
書名ヨミ アジ ト ニオイ オ メグル セイブツガク
著者 斎藤 徹 ／編著, 谷口 和美 ／著, 谷口 和之 ／著  
著者名ヨミ サイトウ,トオル , タニグチ,カズミ , タニグチ,カズユキ
出版者 アドスリー
出版年 2013.6
ページ数, 大きさ 173p, 19cm
NDC１０版 481.37
NDC８版 481.37
一般件名 味覚 , 嗅覚
ISBN 978-4-904419-44-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 日本獣医畜産大学大学院獣医学研究科修士課程修了。獣医学博士。日本獣医生命科学大学獣医学部獣医学科比較動物医学教室教授。内モンゴル農業大学特聘教授、群馬大学医学部非常勤講師等を兼務。
内容紹介 動物の生存にとって大切な感覚器官である味覚、嗅覚(器)について、研究データを中心に、生物学的な側面からやさしく解説する。ヒトと違った動物の世界観がわかる本。

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