資料詳細

おいしい学校給食貸出可

齋藤好江／著 -- 健学社 -- 2013.6 -- 374.94

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	374.9/2013/	00012598561	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしい学校給食 ,
書名ヨミ	オイシイガッコウキュウショク
副書名	食品構成表別・手作りレシピ249
著者	齋藤好江／著
著者名ヨミ	サイトウ,ヨシエ
出版者	健学社
出版年	2013.6
ページ数, 大きさ	157p, 26cm
NDC１０版	374.94
NDC８版	374.94
一般件名	学校給食 , 料理
ISBN	978-4-7797-0318-8
内容紹介	学校給食の標準食品構成表で基準量を満たしにくい食品群を中心にしたおいしい手作りレシピ集。主食から、主菜、副菜、汁物、デザートまでを、アドバイスとともに紹介します。

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