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ちょっとそばでも 貸出可

坂崎 仁紀／著 -- 廣済堂出版 -- 2013.9 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2013/ 00013641741 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ちょっとそばでも ,
書名ヨミ チョット ソバ デモ
副書名 大衆そば・立ち食いそばの系譜
著者 坂崎 仁紀 ／著  
著者名ヨミ サカザキ,ヨシノリ
出版者 廣済堂出版
出版年 2013.9
ページ数, 大きさ 268p, 18cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 そば
ISBN 978-4-331-51757-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 一杯のどんぶりに映る大衆そば・立ち食いそばの小宇宙。東京を中心とした100軒の名店を、マップ・写真つきで徹底ガイド。大衆そば・立ち食いそばの誕生と変遷なども解説する。

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