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新食品添加物マニュアル [2013]第4版 禁帯出

-- 日本食品添加物協会 -- 2013.8 -- 498.519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 498.5/2013/ 00011945573 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 新食品添加物マニュアル [2013]第4版,
書名ヨミ シン ショクヒン テンカブツ マニュアル
出版者 日本食品添加物協会
出版年 2013.8
ページ数, 大きさ 642p, 26cm
NDC１０版 498.519
NDC８版 498.51
一般件名 食品添加物
注記 平成25年3月末日までの改正分を反映
内容紹介 日本の食の安全、食品衛生行政を司る法体系、行政措置、および食品添加物に係わる法規制・指針類を網羅的に紹介する。食品添加物GMPについての項を設けた第4版。検索に便利なCD-ROM付き。

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