資料詳細

野菜の小鉢100 貸出可

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2013.10 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2013/	00013621990	和書	帯出可	在庫

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タイトル	野菜の小鉢100 ,
書名ヨミ	ヤサイノコバチヒャク
副書名	1品足すだけで栄養力アップ!
叢書名	食べてすこやかシリーズ
著者	主婦の友社／編
著者名ヨミ	シュフノトモシャ
出版者	主婦の友社
出版年	2013.10
ページ数, 大きさ	95p, 21cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜
ISBN	978-4-07-290475-6
注記	「まいにち、小鉢。」(2019年刊)に改題再編集
内容紹介	野菜の栄養を効率よくとるには、小鉢を1品、献立に追加するのがおすすめ。野菜の栄養成分とその効果、効率よく吸収できる調理法を解説しつつ、栄養力の高い小鉢のレシピ100を栄養成分別・症状別に紹介します。

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