資料詳細

JAのフードシステム戦略貸出可

斎藤修／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.9 -- 611.61

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	611.6/2013/	00013622022	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	JAのフードシステム戦略 ,
書名ヨミ	ジェーエーノフードシステムセンリャク
副書名	販売事業の革新とチェーン構築
著者	斎藤修／編著, 松岡公明／編著
著者名ヨミ	サイトウ,オサム , マツオカ,コウメイ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2013.9
ページ数, 大きさ	294p, 21cm
NDC１０版	611.61
NDC８版	611.6
一般件名	農業協同組合 , 流通
ISBN	978-4-540-13149-3
著者紹介	千葉大学大学院園芸学研究科教授、日本フードシステム学会会長。
内容紹介	成り行きの生産&委託販売から、限りなく受注生産に近い農業・販売戦略で農家・農協の手取りアップ。新たな市場を切り拓くフードシステム的思考とその実際を解説し、JA営農・販売事業の抜本的革新を訴える。

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