資料詳細

やさいの常備菜貸出可

庄司いずみ／著 -- 世界文化社 -- 2013.10 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2013/	00013630298	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	やさいの常備菜 ,
書名ヨミ	ヤサイノジョウビサイ
副書名	簡単ストックから朝晩のおかず、お弁当に大助かり
著者	庄司いずみ／著
著者名ヨミ	ショウジ,イズミ
出版者	世界文化社
出版年	2013.10
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜
ISBN	978-4-418-13341-3
著者紹介	野菜料理家。100%植物性のみのレシピを紹介するブログ『vege dining野菜のごはん』が話題。不定期で料理教室も開く。著書に「デトックス・ベジ」シリーズなど。
内容紹介	キャベツのオイルゆで、じゃがいものしょうゆ麴あえ、かぼちゃペーストなど、やさいの常備菜レシピと、アレンジ法を紹介します。あると便利なたれ・ソース、ジャムやクリーム・スイーツのレシピも掲載。

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