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アメリカのホームメイドお菓子 貸出可

福田 淳子／著 -- 河出書房新社 -- 2013.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2013/ 00013641774 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アメリカのホームメイドお菓子 ,
書名ヨミ アメリカ ノ ホームメイド オカシ
並列タイトル American Homemade Sweets
副書名 定番から流行まではかり不要で簡単に作れる!
著者 福田 淳子 ／著  
著者名ヨミ フクダ,ジュンコ
出版者 河出書房新社
出版年 2013.11
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-309-28407-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立。著書に「パウンドケーキバイブル」「まいにちドライフルーツ」など。
内容紹介 定番のクッキーからカップケーキ、ブラウニー、ドーナツ、ユニークなアメリカンショートケーキ、ボストンクリームパイまで、素朴だけどキュート、簡単なのにおいしいアメリカのお菓子を紹介します。

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