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「農」の付加価値を高める六次産業化の実践 貸出可

高橋 信正／編著 -- 筑波書房 -- 2013.12 -- 611.77

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 611.7/2013/ 00013652748 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「農」の付加価値を高める六次産業化の実践 ,
書名ヨミ ノウ ノ フカ カチ オ タカメル ロクジ サンギョウカ ノ ジッセン
著者 高橋 信正 ／編著  
著者名ヨミ タカハシ,ノブマサ
出版者 筑波書房
出版年 2013.12
ページ数, 大きさ 6,271p, 21cm
NDC１０版 611.77
NDC８版 611.77
一般件名 農業経営 , 農商工連携
ISBN 978-4-8119-0430-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 農学博士。元神戸大学大学院自然科学研究科教授。兵庫栄養調理製菓専門学校講師。
内容紹介 六次産業化に成功している先達者・先進地の経営方法をわかりやすく、やさしい言葉で紹介。農業者側が自身の六次産業化によりフードシステムでの主導権をにぎるための方法を示す。

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