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1 件中、 1 件目
はじめてでもおいしく作れる!ケーキとクッキー
貸出可
小島 喜和/著 -- 西東社 -- 2014.1 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2014/
00013652698
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
はじめてでもおいしく作れる!ケーキとクッキー ,
書名ヨミ
ハジメテ デモ オイシク ツクレル ケーキ ト クッキー
著者
小島 喜和
/著
著者名ヨミ
コジマ,キワ
出版者
西東社
出版年
2014.1
ページ数, 大きさ
175p, 21cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
ISBN
978-4-7916-2156-9
注記
「ケーキとクッキー」(2007年刊)の改題 再編集
著者紹介
都内の自宅と地元・高知で洋菓子・料理教室「F.L.O.S.S Cooking Studio by Kiwa Kojima」を主宰。著書に「シフォンサレ&シフォンスクレ」など。
内容紹介
いちごのショートケーキ、紅茶のシフォンケーキ、チョコチップクッキー…。素朴でかわいいケーキとクッキーの作り方を、ポイントをおさえて、写真でやさしく解説します。ジャケットそでに、切り取って使うブックマーク付き。
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