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べにや長谷川商店の豆料理海外編貸出可

べにや長谷川商店／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2013.12 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2009/	00013654504	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	べにや長谷川商店の豆料理海外編,
書名ヨミ	ベニヤハセガワショウテンノマメリョウリ
著者	べにや長谷川商店／著
著者名ヨミ	ベニヤハセガワショウテン
出版者	パルコエンタテインメント事業部
出版年	2013.12
ページ数, 大きさ	159p, 19cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜 , 豆類
ISBN	978-4-86506-048-5
内容紹介	北海道の地豆の専門店「べにや長谷川商店」が贈る100%豆料理の本、海外編。ひよこ豆、レンズ豆、緑豆、スプリットピーなど、比較的お店で手に入りやすい海外のお豆を使った料理を、さまざまな国のエピソードとともに紹介。

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