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きのこの常備菜 貸出可

信太 康代／著 -- 河出書房新社 -- 2013.12 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2013/ 00012652533 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル きのこの常備菜 ,
書名ヨミ キノコ ノ ジョウビサイ
副書名 毎日食べてやせる!免疫力アップで健康になる!
著者 信太 康代 ／著, 中島 チ鹿子 ／監修  
著者名ヨミ シダ,ヤスヨ , ナカシマ,チカコ
出版者 河出書房新社
出版年 2013.12
ページ数, 大きさ 92p, 21cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , きのこ
ISBN 978-4-309-28413-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。料理研究家。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。著書に「「ル・クルーゼ」ひとつで。」他多数。
内容紹介 しめじ・ごぼう・にんじんのきんぴら、オクラといかのまいたけペースト和え、いろいろきのことザーサイ炒めなど、ダイエットや免疫力アップに効果のある、作りおきできる簡単でおいしいきのこの常備菜73レシピを紹介。

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