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1 件中、 1 件目
まるごとトマト
貸出中
八田 尚子/構成・文 -- 絵本塾出版 -- 2014.1 -- 626.27
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
626/2014/
00014666176
児童和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
まるごとトマト ,
書名ヨミ
マルゴト トマト
叢書名
絵図解やさい応援団
著者
八田 尚子
/構成・文,
野村 まり子
/構成・絵,
大竹 道茂
/監修
著者名ヨミ
ハッタ,ナオコ , ノムラ,マリコ , オオタケ,ミチシゲ
出版者
絵本塾出版
出版年
2014.1
ページ数, 大きさ
32p, 27cm
NDC10版
626.27
NDC8版
626.27
一般件名
トマト
ISBN
978-4-86484-043-9
著者紹介
鹿児島市生まれ。フリーランスのライター・編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。著書に「裂織の本」「えこたま工房」など。
児童内容紹介
世界中には8000もの品種があるといわれるトマト。トマトのふるさと、生産量、栽培(さいばい)のしかた、長く保存する方法、おいしい食べ方など、さまざまなトマトのひみつを絵とともに紹介(しょうかい)します。
内容紹介
トマトのふるさとは南米アンデス高原。野生のトマトは、いつ、どこで、だれが栽培するようになり、現在のようなおいしいトマトになったのでしょうか? トマトの歴史や料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。
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目次
トマトレストラン
トマトのふるさと
メキシコの市場
大西洋をわたったトマト
生命力あふれる野菜
真っ赤な果実
トマト、トマト、トマト!
世界一生産量の多い野菜
日本のトマト栽培
地中海沿岸に伝わるトマト料理
長く保存する方法
ナス科の野菜
レストランのごちそう
おいしく食べよう
さくいん
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