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1 件中、 1 件目
よみがえった古代の塩と染
貸出可
金子 晋/著 -- アド・ポポロ -- 2013.11 -- 669
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
669/2013/
00011721545
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
よみがえった古代の塩と染 ,
書名ヨミ
ヨミガエッタ コダイ ノ シオ ト ソメ
副書名
昔人に成りきっての復元挑戦記
著者
金子 晋
/著
著者名ヨミ
カネコ,シン
出版者
アド・ポポロ
出版年
2013.11
ページ数, 大きさ
247p, 22cm
NDC10版
669
NDC8版
669
一般件名
製塩
,
染料
ISBN
978-4-9903360-3-5
注記
別タイトル:よみがえった古代の藻塩と鉱物染色
内容紹介
ソフトな感触と加減のいい辛味、いつまでも口内に残る甘味-。「下町の研究家」金子晋が、<藻塩>復元の成果を綴るとともに、「万葉集」「播磨国風土記」を手がかりとした古代鉱物染色の再現の過程を紹介する。
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