資料詳細

いちばん簡単な手作り燻製レシピ貸出可

黒田民子／著 -- 河出書房新社 -- 2014.2 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2014/	00013670872	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	いちばん簡単な手作り燻製レシピ ,
書名ヨミ	イチバンカンタンナテズクリクンセイレシピ
副書名	鍋&茶葉さえあればおうちで作れる!
著者	黒田民子／著
著者名ヨミ	クロダ,タミコ
出版者	河出書房新社
出版年	2014.2
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	燻製
ISBN	978-4-309-28420-0
著者紹介	家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った誰にでもかんたんに作れるレシピを発表。テレビ出演や、雑誌等へ執筆。著書に「家族の命をつなぐ安心!保存食マニュアル」他。
内容紹介	「気軽に燻製を楽しみたい」と思ったら、鍋、網、茶葉を用意するだけ! 定番から変わりダネまで、とびきり簡単に作れる40種類ほどの燻製レシピを紹介する。燻製を使ったアレンジレシピも豊富に掲載。

ページの先頭へ