資料詳細

和食のすべてがわかる本 4 貸出可

服部幸應／監修 -- ミネルヴァ書房 -- 2014.3 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2013/	00013477435	児童和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	和食のすべてがわかる本 4,
書名ヨミ	ワショクノスベテガワカルホン
副書名	たのしくつくれるレシピつき
各巻書名	和食からWASHOKUへ
著者	服部幸應／監修, 服部津貴子／監修, こどもくらぶ／編
著者名ヨミ	ハットリ,ユキオ , ハットリ,ツキコ , コドモクラブヘンシュウブ
出版者	ミネルヴァ書房
出版年	2014.3
ページ数, 大きさ	39p, 27cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	料理(日本)
ISBN	978-4-623-06976-7
児童内容紹介	和食は、日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた料理です。和食のさまざまな面を学び、そのすばらしさを実感しましょう。世界各地で、現地(げんち)で手に入る食材を駆使(くし)して作られている和食を紹介(しょうかい)します。家庭でたのしく作れるようレシピものっています。
内容紹介	日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。

ページの先頭へ