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農薬と食の安全・信頼 貸出可

梅津 憲治／著 -- 日本植物防疫協会 -- 2014.3 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2014/ 00013698709 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 農薬と食の安全・信頼 ,
書名ヨミ ノウヤク ト ショク ノ アンゼン シンライ
副書名 Q&Aから農薬と食の安全性を科学的に考える
著者 梅津 憲治 ／著  
著者名ヨミ ウメツ,ノリハル
出版者 日本植物防疫協会
出版年 2014.3
ページ数, 大きさ 282p, 21cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生 , 農薬
ISBN 978-4-88926-137-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 農薬や残留農薬の人の健康に対する影響を解説。農薬の安全・安心と信頼について論じ、各章にQ&Aを配した上で、専門的な内容を図表をまじえて分かりやすくまとめる。放射性物質に汚染された農産物の安全性にも触れる。

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