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サムライブルーの料理人3・11後の福島から 貸出可

西 芳照／著 -- 白水社 -- 2014.6 -- 916

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 916/ﾆｼ/ 00013728456 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル サムライブルーの料理人3・11後の福島から ,
書名ヨミ サムライ ブルー ノ リョウリニン サン イチイチ ゴ ノ フクシマ カラ
著者 西 芳照 ／著  
著者名ヨミ ニシ,ヨシテル
出版者 白水社
出版年 2014.6
ページ数, 大きさ 228p, 19cm
NDC１０版 916
NDC８版 916
一般件名 福島第一原子力発電所事故(2011)
個人件名 西 芳照
ISBN 978-4-560-08355-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1962年福島県生まれ。2004年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして海外遠征試合に帯同する。著書に「サムライブルーの料理人」「世界と闘うサムライブルーの必勝ごはん」がある。
内容紹介 故郷で被災し避難した後、原発事故の対応拠点Jヴィレッジに再び戻り、作業員に食事を提供し始めるも、待っていたのは過酷な現実だった。ザックジャパンを支える専属シェフの、3年間の奮闘の記録。福島郷土料理のレシピ付き。

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