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栗 貸出可

今井 敬潤／著 -- 法政大学出版局 -- 2014.6 -- 625.71

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 625.7/2014/ 00013702956 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 栗 ,
書名ヨミ クリ
叢書名 ものと人間の文化史
著者 今井 敬潤 ／著  
著者名ヨミ イマイ,キョウジュン
出版者 法政大学出版局
出版年 2014.6
ページ数, 大きさ 10,263p, 20cm
NDC１０版 625.71
NDC８版 625.71
一般件名 くり(栗)
ISBN 978-4-588-21661-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1949年岐阜県生まれ。大阪府立大学大学院客員研究員、岐阜女子大学非常勤講師。学術博士。日本民俗学会、園芸学会、近畿民俗学会、日本民具学会の各会員。著書に「柿渋」「柿の民俗誌」他。
内容紹介 縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。

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