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ビスケットとスコーン 貸出可

砂古 玉緒／著 -- 講談社 -- 2014.6 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2014/ 00013704952 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ビスケットとスコーン ,
書名ヨミ ビスケット ト スコーン
副書名 イギリスのお菓子教室
著者 砂古 玉緒 ／著  
著者名ヨミ サコ,タマオ
出版者 講談社
出版年 2014.6
ページ数, 大きさ 79p, 23cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-06-299610-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 広島生まれ。英国菓子研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。著書に「ENGLANDティールームさんぽ」「お茶の時間のイギリス菓子」がある。
内容紹介 著者がイギリス暮らしで覚えた、素朴でおいしいビスケットや、田舎のさっくりスコーン、ロンドンのふんわりスコーンのレシピを紹介します。イギリス流プレゼントのラッピングや、アンティークのお菓子道具なども掲載。

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