所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	366/2014/	00013487038	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	お仕事ナビ 1,
書名ヨミ	オシゴト ナビ
副書名	キャリア教育支援ガイド
各巻書名	食べ物を作る仕事
著者	お仕事ナビ編集室 ／[編]
著者名ヨミ	リロンシャ
出版者	理論社
出版年	2014.8
ページ数, 大きさ	55p, 30cm
NDC１０版	366.29
NDC８版	366.29
一般件名	職業
ISBN	978-4-652-20068-1
児童内容紹介	パティシエってどんな仕事?シェフってどうしたらなれるの?パン職人はどんな1日を送ってる?ラーメン屋さんのこだわりの7つ道具は?和食料理人の仕事の魅力(みりょく)・やりがいって?食べ物を作る仕事をしている人に取材して、みんなが知りたいことについて解説します。
内容紹介	第一線で活躍する職業人の1日に密着し、どんな仕事場で、どのような作業をしているのか、どんな資格や免許が必要なのかを解説する。1は、パティシエ、シェフ、パン職人など、食べ物を作る仕事を取り上げる。

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目次

File:01 菓子工房 ルスルス 新田あゆ子さん まゆ子さん

  パティシエってどんな仕事?

  新田さんの一日

  パティシエの仕事

  新田さんに聞いてみよう! Q&A

  パティシエの仕事場

  新田さんこだわりの7つ道具

  パティシエってどうしたらなれるの?

File:02 フランス料理 北島亭 大石義一さん

  シェフってどんな仕事?

  大石さんの一日

  シェフの仕事

  大石さんに聞いてみよう! Q&A

  シェフの仕事場

  大石さんこだわりの7つ道具

  シェフってどうしたらなれるの?

File:03 ケポベーグルス 山内有希子さん

  パン職人ってどんな仕事?

  山内さんの一日

  パン職人の仕事

  山内さんに聞いてみよう! Q&A

  パン職人の仕事場

  山内さんこだわりの7つ道具

  パン職人ってどうしたらなれるの?

File:04 どらいち 青木大次郎さん

  ラーメン屋さんってどんな仕事?

  青木さんの一日

  ラーメン屋さんの仕事

  青木さんに聞いてみよう! Q&A

  ラーメン屋さんの仕事場

  青木さんこだわりの7つ道具

  ラーメン屋さんってどうしたらなれるの?

File:05 七草 前沢リカさん

  和食料理人ってどんな仕事?

  前沢さんの一日

  和食料理人の仕事

  前沢さんに聞いてみよう! Q&A

  和食料理人の仕事場

  前沢さんこだわりの7つ道具

  和食料理人ってどうしたらなれるの?

他にも色々なお仕事!

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