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1 件中、 1 件目
新しい実践栄養学
貸出可
落合 敏/著 -- 主婦の友インフォス情報社 -- 2014.10 -- 498.55
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2014/
00013751151
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
新しい実践栄養学 ,
書名ヨミ
アタラシイ ジッセン エイヨウガク
副書名
実践で役に立たなければ栄養学ではありません
著者
落合 敏
/著
著者名ヨミ
オチアイ,トシ
出版者
主婦の友インフォス情報社
出版年
2014.10
ページ数, 大きさ
255p, 21cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
栄養
ISBN
978-4-07-293700-6
著者紹介
管理栄養士・栄養学博士。日本栄養・食糧学会終身会員。(有)NHP OCHIAI OFFICE代表取締役、筑波記念病院栄養部顧問。著書に「心臓病の専門百科」「治療食必携」など。
内容紹介
身近な食品の栄養成分と効果的な使い方、最新研究で突き止められた栄養素・栄養成分の効果と効率的なとり方を解説する。生活習慣病や気になる症状・病気を予防改善するレシピも紹介。
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