資料詳細

ふんわり、しっとり、おいしいスコーン貸出可

中山真由美／著 -- 家の光協会 -- 2014.10 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2014/	00013735485	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ふんわり、しっとり、おいしいスコーン ,
書名ヨミ	フンワリシットリオイシイスコーン
副書名	冷めてもかたくならない
著者	中山真由美／著
著者名ヨミ	ナカヤマ,マユミ
出版者	家の光協会
出版年	2014.10
ページ数, 大きさ	78p, 25cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-259-56450-6
著者紹介	シフォンケーキのガレージセールが話題を呼び、自宅の一室をお菓子工房に改造。少人数制のお菓子教室を随時開催。著書に「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン」など。
内容紹介	外はサクッ、中はしっとり、冷めてもふんわりで固くならない! 基本のプレーンスコーンから甘くない食事スコーンまで、バターや卵を使わずに、植物性ホイップで作るやさしい新食感のスコーンのレシピを紹介します。

ページの先頭へ