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家庭で作れる北欧料理 貸出中

矢口 岳／著 -- 河出書房新社 -- 2014.11 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2014/ 00013758933 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 家庭で作れる北欧料理 ,
書名ヨミ カテイ デ ツクレル ホクオウ リョウリ
副書名 スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ
著者 矢口 岳 ／著, 早川 るりこ ／著  
著者名ヨミ ヤグチ,タカシ , ハヤカワ,ルリコ
出版者 河出書房新社
出版年 2014.11
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-スウェーデン
ISBN 978-4-309-28487-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 「ALL GOTT」オーナーシェフ。伝統を大切にしたスウェーデンの料理を作り続けている。
内容紹介 北欧の人たちが、毎日食べている料理やお菓子のレシピを紹介します。北欧料理ならではの食に関する知恵や、作っておくと便利なおいしい保存食、食卓を楽しく彩るテーブルコーディネートなども満載です。

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