資料詳細

卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子貸出可

岡村淑子／著 -- 河出書房新社 -- 2015.1 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2015/	00006956395	和書	帯出可	在庫

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タイトル	卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子 ,
書名ヨミ	タマゴギュウニュウシロザトウコムギコナシデモチャントオイシイシアワセオカシ
副書名	小麦粉アレルギーの方でも大丈夫!おうちで簡単にできる安心レシピ
著者	岡村淑子／著
著者名ヨミ	オカムラ,トシコ
出版者	河出書房新社
出版年	2015.1
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-309-28502-3
著者紹介	上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。製菓衛生師免許取得。「小さなお菓子教室」主宰。著書に「タマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつ」など。
内容紹介	アレルギー性食品を一切使わず、米粉・きび砂糖・重曹・なたね油などで作るお菓子レシピ集。おうちで簡単にできて、“おいしさ”にこだわったケーキやクッキーの作り方を紹介します。

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