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焼きいもが、好き! 貸出可

日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集 -- 農文協プロダクション -- 2015.1 -- 616.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 616.8/2015/ 00013778915 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 焼きいもが、好き! ,
書名ヨミ ヤキイモ ガ スキ
著者 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」 ／企画編集  
著者名ヨミ ニホン イモルイ ケンキュウカイ
出版者 農文協プロダクション
出版年 2015.1
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 616.8
NDC８版 616.8
一般件名 さつまいも
ISBN 978-4-540-14250-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。

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