資料詳細

和の食文化 1 貸出可

江原絢子／監修 -- 岩崎書店 -- 2015.2 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	383/2015/	00013502364	児童和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	和の食文化 1,
書名ヨミ	ワノショクブンカ
副書名	長く伝えよう!世界に広めよう!
各巻書名	郷土料理に見る日本人の知恵
著者	江原絢子／監修, こどもくらぶ／編
著者名ヨミ	エハラ,アヤコ , コドモクラブヘンシュウブ
出版者	岩崎書店
出版年	2015.2
ページ数, 大きさ	47p, 31cm
NDC１０版	383.81
NDC８版	383.8
一般件名	料理(日本)
ISBN	978-4-265-08411-1
児童内容紹介	気候、風土など、地域のさまざまな特徴(とくちょう)があらわれている郷土料理。日本各地の郷土料理のひみつをはじめ、郷土料理をつかったまちおこし、地産地消などについてわかりやすく解説。外国の人たちに和の食文化について紹介(しょうかい)するときに知っておくと便利な英語ものっています。
内容紹介	日本人の知恵がつまった和の食文化についてさまざまな視点から紹介。1は、郷土料理のひみつ、郷土料理をいかしたまちおこし、地産地消などを解説する。外国の人に説明する時に役立つ英語付き。

ページの先頭へ