資料詳細

トウモロコシの世界史貸出可

鵜飼保雄／著 -- 悠書館 -- 2015.2 -- 616.61

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	616.6/2015/	00013778907	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	トウモロコシの世界史 ,
書名ヨミ	トウモロコシノセカイシ
副書名	神となった作物の9000年
著者	鵜飼保雄／著
著者名ヨミ	ウカイ,ヤスオ
出版者	悠書館
出版年	2015.2
ページ数, 大きさ	379p, 19cm
NDC１０版	616.61
NDC８版	616.61
一般件名	とうもろこし-歴史
ISBN	978-4-86582-000-3
著者紹介	1937年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学院農学生命科学研究科教授等を経て、執筆に専念。専門は育種学、放射線生物学、統計遺伝学。著書に「植物育種学」など。
内容紹介	トウモロコシが、何千年もの栽培の中でへてきた作物としての進化と、その過程で社会に及ぼした影響との両面を、たがいの相関に注目しながらまとめた、トウモロコシと人間の歴史物語。

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