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食べ物のことはからだに訊け! 貸出可

岩田 健太郎／著 -- 筑摩書房 -- 2015.2 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2015/ 00012659843 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食べ物のことはからだに訊け! ,
書名ヨミ タベモノ ノ コト ワ カラダ ニ キケ
副書名 健康情報にだまされるな
叢書名 ちくま新書
著者 岩田 健太郎 ／著  
著者名ヨミ イワタ,ケンタロウ
出版者 筑摩書房
出版年 2015.2
ページ数, 大きさ 252p, 18cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 健康法
ISBN 978-4-480-06817-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1971年島根県生まれ。島根医科大学(現・島根大医学部)卒。神戸大学都市安全研究センター感染症リスクコミュニケーション分野および医学研究科微生物感染症学講座感染治療学分野教授。
内容紹介 糖質制限、伝統の日本食、1日1食、無農薬、甘味料…。どれが効くの? どれが体に悪いの? 巷にあふれる眉唾な情報を医学の見地から一刀両断して、「規則正しい」食事が実はあんまり体に良くない可能性を検証する。

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