資料詳細

番茶と庶民喫茶史貸出可

中村羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- 2015.3 -- 383.889

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2015/	00014008932	和書	帯出可	在庫

タイトル	番茶と庶民喫茶史 ,
書名ヨミ	バンチャトショミンキッサシ
叢書名	日本歴史民俗叢書
著者	中村羊一郎／著
著者名ヨミ	ナカムラ,ヨウイチロウ
出版者	吉川弘文館
出版年	2015.3
ページ数, 大きさ	7,346,7p, 22cm
NDC１０版	383.889
NDC８版	383.8
一般件名	茶-歴史
ISBN	978-4-642-07412-4
著者紹介	1943年静岡県生まれ。東京教育大学文学部卒業。静岡産業大学総合研究所客員研究員。博士(歴史民俗資料学)。著書に「茶の民俗学」「番茶と日本人」「イルカの眼」など。
内容紹介	庶民の茶(番茶)はいかなる製茶法で作られ、利用されてきたのか。茶の木のあるところ日本全国各地はもとより、中国やミャンマーなども現地調査。「食べるお茶」など、お茶の持つ独自の文化を探究する。
内容注記	内容：第１部　空白の庶民喫茶史　第四章　山茶と番茶　一　柳田國男が見た山茶〔大分県〕　九州の山茶　ｐ１０５～１０６．　開国時の九州茶輸出　ｐ１０９～１１２．　第２部　番茶の民俗とアジアの茶利用　第一章　番茶と食事　二　婚姻儀礼と茶　九州の茶入れ　ｐ１７９～１８２．