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外食産業のしくみと会計実務Q&A 貸出可

新日本有限責任監査法人／編 -- 中央経済社 -- 2015.3 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.9/2015/ 00012666228 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 外食産業のしくみと会計実務Q&A ,
書名ヨミ ガイショク サンギョウ ノ シクミ ト カイケイ ジツム キュー アンド エー
著者 新日本有限責任監査法人 ／編  
著者名ヨミ シンニホン ユウゲン セキニン カンサ ホウジン
出版者 中央経済社
出版年 2015.3
ページ数, 大きさ 3,4,258p, 21cm
NDC１０版 673.97
NDC８版 673.9
一般件名 飲食店 , 会計
ISBN 978-4-502-12691-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 外食産業のビジネスや管理のしくみとこれに係る会計処理の方法を詳しく説明。購買・在庫管理・販売・原価管理・固定資産管理のプロセスごとに留意点をQ&A形式で解説する。M&Aや海外進出にも言及。

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