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イギリス菓子図鑑 貸出可

羽根 則子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2015/ 00013788492 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イギリス菓子図鑑 ,
書名ヨミ イギリス カシ ズカン
並列タイトル A COMPREHENSIVE GUIDE TO BRITISH BAKING AND PUDDINGS
副書名 お菓子の由来と作り方
著者 羽根 則子 ／著  
著者名ヨミ ハネ,ノリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2015.3
ページ数, 大きさ 239p, 21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-416-61519-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 ビスケットやスコーンなど、日本でもなじみのあるものをはじめ、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。

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