資料詳細

いちばんおいしくできるきほんの料理貸出中

大庭英子／監修 -- 朝日新聞出版 -- 2015.3 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2015/	00013791520	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	いちばんおいしくできるきほんの料理 ,
書名ヨミ	イチバンオイシクデキルキホンノリョウリ
叢書名	おいしいLesson
著者	大庭英子／監修
著者名ヨミ	オオバ,エイコ
出版者	朝日新聞出版
出版年	2015.3
ページ数, 大きさ	207p, 24cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-02-333029-0
内容紹介	野菜炒めやハンバーグなどの人気おかずから、ごはん・麵・パンまで、くり返し作りたい、おいしい135レシピを収録。現在、スーパーに並ぶ食材のおいしさを最大限に引き出す、“調理法の新常識”を用いた作り方を紹介します。

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