資料詳細

そうざいサラダ貸出可

ワタナベマキ／著 -- 主婦と生活社 -- 2015.3 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2015/	00013791546	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	そうざいサラダ ,
書名ヨミ	ソウザイサラダ
副書名	マリネやグリル、塩漬け、蒸し煮でおいしさ際立つサラダ106
著者	ワタナベマキ／著
著者名ヨミ	ワタナベ,マキ
出版者	主婦と生活社
出版年	2015.3
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	サラダ
ISBN	978-4-391-14635-6
著者紹介	料理家。2005年に「サルビア給食室」として料理の活動を始める。著書に「すぐにおいしいストックおかず228」「おべんとうのおかず帖」「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」など。
内容紹介	軽く塩や酢に漬けた野菜で作る“浅漬け風サラダ”、干すことで旨みが凝縮された野菜を使うサラダ…。野菜やその他の素材にひと工夫した、フレッシュサラダとはひと味違う「そうざいサラダ」106品を紹介します。

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