資料詳細

世界一のパティシエになる! 貸出可

輔老心／著 -- 岩崎書店 -- 2015.3 -- 289.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	289/ﾂｼﾞ/	00013512926	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	世界一のパティシエになる! ,
書名ヨミ	セカイイチノパティシエニナル
副書名	ケーキ職人辻口博啓ものがたり
著者	輔老心／著
著者名ヨミ	スケタケ,シン
出版者	岩崎書店
出版年	2015.3
ページ数, 大きさ	173p, 22cm
NDC１０版	289.1
NDC８版	289.1
個人件名	辻口博啓
ISBN	978-4-265-08308-4
著者紹介	1967年兵庫県生まれ。明治大学中退。フリーライターとして、世界一になった人から無名の一般人まで1万人以上にインタビューしてきた。
児童内容紹介	和菓子屋(わがしや)に生まれながら、生クリームのショートケーキのおいしさに目ざめ、ねるまもおしんでお菓子(かし)作りの修業(しゅぎょう)をし、国内外でたくさんのしょうをとる…。パティシエ(ケーキ職人(しょくにん))辻口博啓(つじぐちひろのぶ)さんの半生を紹介(しょうかい)します。
内容紹介	8歳ではじめてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエになった辻口博啓の半生。どうやって世界一になったのか。どうしたら世界一になれるのか。スーパーパティシエならではの、夢のつかみかたを綴る。