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1 件中、 1 件目
だれにも聞けない料理のギモン解決します!
貸出可
主婦の友社/編 -- 主婦の友社 -- 2015.4 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2015/
00013794243
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
だれにも聞けない料理のギモン解決します! ,
書名ヨミ
ダレニモ キケナイ リョウリ ノ ギモン カイケツ シマス
副書名
私のジョーシキ、いまの常識とズレてる?
著者
主婦の友社
/編
著者名ヨミ
シュフ ノ トモシャ
出版者
主婦の友社
出版年
2015.4
ページ数, 大きさ
143p, 21cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-07-411269-2
内容紹介
お米はどこまでとげばいいの? 落としぶたって、何のこと? そんな素朴なギモンを集め、調理法・定番料理別に写真を交えて解説します。食材別下ごしらえのコツも収録。
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