資料詳細

だれにも聞けない料理のギモン解決します! 貸出可

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2015.4 -- 596

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2015/	00013794243	和書	帯出可	在庫

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タイトル	だれにも聞けない料理のギモン解決します! ,
書名ヨミ	ダレニモキケナイリョウリノギモンカイケツシマス
副書名	私のジョーシキ、いまの常識とズレてる?
著者	主婦の友社／編
著者名ヨミ	シュフノトモシャ
出版者	主婦の友社
出版年	2015.4
ページ数, 大きさ	143p, 21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-07-411269-2
内容紹介	お米はどこまでとげばいいの? 落としぶたって、何のこと? そんな素朴なギモンを集め、調理法・定番料理別に写真を交えて解説します。食材別下ごしらえのコツも収録。

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