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1 件中、 1 件目
今日の食と農を考える
貸出可
樫原 正澄/著 -- すいれん舎 -- 2015.3 -- 612.1
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
612.1/2015/
00013799010
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
今日の食と農を考える ,
書名ヨミ
コンニチ ノ ショク ト ノウ オ カンガエル
著者
樫原 正澄
/著,
江尻 彰
/著
著者名ヨミ
カシハラ,マサズミ , エジリ,アキラ
出版者
すいれん舎
出版年
2015.3
ページ数, 大きさ
284p, 21cm
NDC10版
612.1
NDC8版
612.1
一般件名
日本-農業
,
食糧問題
,
食生活
ISBN
978-4-86369-393-7
著者紹介
1951年大阪府生まれ。関西大学経済学部教授。
内容紹介
変わる食生活、その問題点とは? 日本農政の課題は何か? 卸売市場はどうなっているか? ますます拡大する<食と農の乖離>を、食料の生産・流通の両面から考える。
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