資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

麵と日本人 貸出可

椎名 誠／[ほか著] -- KADOKAWA -- 2015.4 -- 914.68

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般文庫本 文庫/06/ｼ 00013797717 文庫 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 麵と日本人 ,
書名ヨミ メン ト ニホンジン
叢書名 角川文庫
著者 椎名 誠 ／[ほか著], 椎名 誠 ／選, 日本ペンクラブ ／編  
著者名ヨミ シイナ,マコト , シイナ,マコト , ニホン ペン クラブ
出版者 KADOKAWA
出版年 2015.4
ページ数, 大きさ 232p, 15cm
NDC１０版 914.68
NDC８版 914.6
一般件名 随筆-随筆集 , 麵類
ISBN 978-4-04-103192-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 麵ずき、旅ずきが高じて始めた雑誌の連載の裏話が明らかになる椎名誠の「うどんのお詫び」をはじめ、食通たちが麵についてのこだわりを語り尽くす。ここでしか読めない短編を30編以上収録した、読んで美味しい随筆集。

ページの先頭へ