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おやつ教本 貸出可

坂田 阿希子／著 -- 東京書籍 -- 2015.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2015/ 00014001390 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おやつ教本 ,
書名ヨミ オヤツ キョウホン
並列タイトル Oyatsu Making
著者 坂田 阿希子 ／著  
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年 2015.5
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-487-80923-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理家。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」「スープ教本」など。
内容紹介 ホットケーキ、ロールケーキ、ゼリー、アメリカンドッグ、ジンジャーエール…。おやつの超定番から、懐かしの喫茶メニュー、軽食、飲みものまで、レシピに道具や粉のことなど、おいしく作る基本を織り交ぜて紹介する。

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